该厂持续深入贯彻国家关于食品生产相关的卫生法规和标准，定期对员工进行相关卫生法规和卫生标准的宣传教育。加强个人卫生与健康管理，每年对员工进行健康检查，确保参与食品生产人员持健康证上岗。明确职责，监督检查卫生标准在各岗位的执行情况，要求生产人员严格按照该厂制定的各项卫生管理制度清洗和消毒，保证生产场所、生产设备的清洁卫生，防止产品在生产过程中被污染。该厂还坚持做到车间、厂区要天天清扫、定期消毒，水处理车间和灌装车间有关设备定期清洗毒液。对于生产过程中产生的废弃物及时清理并清除出厂，确保厂区、车间干净整洁。组织员工加强除虫灭害，车间、厂区及其周围定期除虫灭害，防止蚊蝇害虫孳生。(崔铜山)