柳文璇 张 雪:年味儿

2017/1/25 22:48:59 人评论 分类:矿山文学

    随着北国的积雪越来越厚,江南的树木也大都秃了顶。慢慢地,年的脚步也在逼近。看,那冒烟的轰隆隆的火车头,已经开始启动,它将载着远离故乡的人儿,踏上回家的旅程,去寻找温馨的年味……
     说到年味儿,第一个自然是想到火车站了。火车站向来是人们南来北往的交集,见证了许许多多的分离与重逢。而春运的火车站,更呈现出空前的盛况。许许多多赶往大城市打拼的务工人员以及求学的游子,都会在这时打点好行装,赶到这里,坐上回家的列车。看,那候车厅里的每一张面孔,哪一个不是写满了期盼。不管这一年是收获满满,还是生活屡遭碰壁,都无法阻止他们回家的脚步,无论是已经功成名就,还是落魄潦倒,故乡的土地永远在迎接着每一个人。他们知道,终使大城市繁华无比,却不及家年味来得浓厚温暖。
    除了火车站,蕴藏着浓浓年味的当属集市了。临近春节前几天的集市,一大早就像炸开了的锅。天还没亮,卖生鲜的小商贩就已经出发去集市卖东西了。早上五点多的集市,已是吆喝声此起彼伏。赶早的不仅有小商贩,还有忙于置办年货的人们。集市上卖海鲜的,卖青菜的,卖牛肉丸子的,卖春联的,应有尽有。熟人间的问候声,人们讨价还价的声音,以及车辆的鸣笛声,相互掺杂,把这集市的空气鼓噪得火热,整个集市都洋溢着过年的喜庆气氛,又有谁敢说没有年味呢?
     当然了,要寻觅年味,自然少不了家乡的美食。与北方过年吃饺子不同,家乡逢年过节祭祖有种特别的美食——桃粿。每年除夕的前一天,我们家最有年味的就是母上大人做的桃粿了。搓一团用苏木染红的面团,在手心揉成薄薄的面皮,再放上事先准备的陷,把它捏住,往模板上一按,一拍,一个粉红色的面容姣好的桃粿就成型了。煎炸后的桃粿外皮酥脆,馅则香甜可口,咬上一口就已是满满的幸福感。自从上大学离开家后,粉红色的桃粿就成了心心念念的牵挂,它留给我们的,不仅是可口的美味,更蕴含了家乡浓浓的年味以及母亲对几个孩子满满的爱。
      年味儿,其实就藏在身边的每个角落,只要人们的温情仍在,它就不会因互联网的冲击而变淡。

 

本网通讯员:柳文璇 张 雪       本站编辑:碧海云天

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