贴上喜庆的春联、挂起火红的灯笼，明厨亮灶饭菜飘香，水饺、烩肉、小炒等一应俱全，这份甜蜜的年味儿来源于宁夏煤业物业服务分公司全体职工的精心付出。
切菜的咔嚓声、炖肉的咕噜声、锅铲与锅碰撞出的锵锵声……从春节前半个月，物业服务分公司宁东服务中心各食堂后厨就循环演奏着这曲“年味”交响乐。各色卤肉、油香、羊肉手抓、干炸带鱼……1106名“乐手”各显身手，各种菜品琳琅满目，为职工们的新年餐桌添彩。
“在食堂买一些熟食回家，简单加工一下，既节省时间，味道也好，除夕年夜饭上的硬菜不用发愁了。”正在食堂选购的梅花井矿职工王杨说。
为满足职工春节期间的购物需求，各厂矿24家便利店节日不打烊，不仅加大了进货频次和数量，还为职工提供订货服务，方便职工足不出厂矿，即可买到物美价廉的年货。
为了让春节期间在岗职工吃得放心、吃得舒心，宁东服务中心做足了功课。各食堂提前规划，在节前储备了充足的粮油，并联系供货商在春节期间分批次运送蔬菜、水果、肉蛋等到厂矿，确保食材新鲜、安全。同时，选定两家大型供货商作为应急后备，防止因天气变化等突发事件导致食材断供，全力守好节日里的“菜篮子”。
大年初一，刚到午餐时间，烯烃二分公司食堂的自助餐区就排起了队，精美的菜肴香气四溢、十分诱人，职工们端着满满的餐盘，围坐在一起，欢快地品味着他们别样的团圆饭。热气腾腾的饺子不仅是餐桌上的主角，也被装进保温箱、搭上恒温送餐车，为岗位上的职工们送去节日里的温暖。
为了做好这一餐，宁东服务中心在节前就广泛征求职工意见，与烯烃二分公司伙管会充分沟通，坚持低盐低糖、营养均衡、健康美味的原则，制定了节日特色菜单。值班人员现场盯餐，对饭菜口感、质量、保温等进行全面监督。
在节日里，一餐美食不仅仅是为填饱肚子，更承载着职工们的幸福感。节日里的这一餐，暖的不仅是职工的胃，更是职工的心。（陈婉冬）
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