以优势资源为依托，因地制宜发展饴糖产业
自开展“两联一包”定点帮扶工作以来，柠条塔矿业公司先后投入826.4万元，从村容村貌、基础改善、人居环境、捐赠资助、消费帮扶等方面，对曹家沟村开展全方位帮扶。尤其是柠条塔矿业公司结合当地土壤肥沃和盛产小米等优势条件，经过反复调研考察和分析讨论，采用“招商引资+‘三变’改革+产业链”运作模式，引入陕西联合国际贸易公司合资创办成立了清涧县小米饴糖食品有限责任公司，总投资353万元，2019年底实现联合试生产，2020年9月底产品正式投产上市，主打产品为小米饴糖、功能型饴糖食品及高蛋白无糖食品。
以小米加工为源头，延伸上下游产业链
小米饴糖项目以小米饴糖厂为龙头，延伸打通上下游产业链，形成集农业种植、杂粮加工、小米饴糖生产及小米食品加工于一体的小型工业园区，实现了产品多元化，切实提高了产品附加值。衔接上游产业链。建设以小米加工为主的原粮加工厂，该厂日产能可达20吨，对小米种植带动作用明显，通过订单农业带动周边10000余亩种植业，村集体以高于市场价格5％到10％的价格收购。经过加工筛选，优良种类封装打包直接面向消费市场，剩余部分用作饴糖的加工原料。打通下游产业链。小米饴糖搭配山药、黄芩等药材生产功能型饴糖产品，同时饴糖作为琼锅糖、琥珀糖等糖类产品的生产原料。针对生产饴糖过程中产生的副产物——米渣是一种高蛋白无糖低糖产物，公司又在曹家沟村建设小米食品厂，加工生产高级无糖饼、干馍片等食品，将小米的价值“吃干榨尽”，下一步计划生产小米醋、小米酒等产品。
以增加收入为目标，发展壮大村集体经济
小米饴糖项目年消化小米1800吨，生产饴糖1200吨，目前成功生产6批次产品，经检验产品达到优质标准。按照满负荷1200吨产能和现行饴糖市场价格计算，该项目年净利润在28.8至64万元之间。按照持股比例分配，曹家沟村集体每年可分红14至30万元，带动全村70户168人稳定增收。
近年来，柠条塔矿业公司驻清涧县曹家沟村帮扶工作队通过当地政府引导、市场运作模式，搭建了产品供应、企业需求、消费对接的消费帮扶平台，实现了农产品与市场、企业需求精准对接。结合曹家沟村农副产品生产、销售实际，以原粮加工厂为依托，投资26.44万元采购曹家沟村原生态小杂粮2000盒，村集体经济实现增收14万余元，带动274户716人人均增收200元。签订33.6万元饴糖采购合同，购买饴糖产品2000份，使小米饴糖厂盈利14万余元，进一步壮大了村集体经济，有力保障了小米饴糖项目后续运营。积极拓展产品销售渠道，通过对接内外部单位，以开展消费帮扶、业务合作等方式，不断促进曹家沟村特色产业提质增效。2014年开展结对帮扶以来，柠条塔矿业公司在曹家沟村实现消费帮扶135.9万元。（王鹏）