该中心定期对矿区食品、药品、用电、消防等方面进行安全综合大检查，不定期对食堂菜品价格、服务水平及卫生状况进行监督。检查过程中，检查人员对矿区所有区域内的消防疏散通道、应急照明、消防设备维护、电线电路等情况进行现场检查；对药品、生活超市、餐厅等地采购药品、食品、生活用品等采购渠道是否合法、台账记录是否完整，储存条件是否符合规定，生产日期、保质期是否在有效期内，进行全面细致地检查，对存在的问题，提出了整改意见。
检查人员重点针对职工餐厅环境卫生、食品留样、食堂设备设施是否规范消毒等方面情况进行全面检查，要求餐厅严格遵守环境和食品卫生的标准，保持餐厅内部、用餐大厅环境卫生清洁干净，每周六对食堂水沟、灶具、绞肉机、揉面机、洗碗机、大厅卫生作彻底清理；食堂负责人应做好食堂厨具、餐具及相关设施的维护和管理工作，包括人员安排、菜品搭配、就餐环境卫生、服务质量等工作；食堂工作人员必须持有健康证，穿戴整洁，服务态度要和蔼。对于违反食堂管理办法的人员，将追究食堂相关人员责任，并给予相应的处罚。
对于检查中发现的不规范之处，检查小组当场要求现场整改，对不能立即整改的问题限期整改，把各类隐患消灭在萌芽状态。通过检查，进一步加强消防安全、食品安全及药品安全工作的有效性，提高后勤服务质量，筑牢安全生产“防护墙”，为矿区营造良好的安全环境。(闫磊)