韩城的“大红袍”花椒，外表如其名，颜色鲜红靓丽，香味浓郁，麻味纯正，与花椒结缘，是上初中时的那个暑假，我开始摘椒生涯，到现在算下来也有20多年的"工龄"了，那时候放暑假没事干，跟着大人摘椒，有两个用意，一是给我们这些无事生非的找个事干，说起来是挣钱攒学费或者买学习用具等，实际上是让我们体验生活，体会生活的艰难，珍惜上学的机会。摘椒确实是一种很辛苦的工作，没有啥窍门，摘得多少全凭熬时间，早起晚归，披星戴月，一天把人还担的不好的，摘椒的时候难免被椒刺扎的钻心的疼，，划得满手伤痕，最难受的是椒水溅入眼睛，麻的泪流满面，痛苦难耐，还要忍受烈日酷暑的考验，其中辛苦不言而知。韩城花椒的优质产区位于深山区，曹家山就是其中之一，以椒色好大户多而小有名气，暑假上山摘椒，别是一番风景，站在山上，远看，红彤彤的花椒漫山遍野，随风摇曳，到处弥漫着花椒的香味，让人陶醉。近看，火红的椒粒簇拥在椒爪之上，像一团团玛瑙似的镶嵌在花椒树上，红椒绿叶互相映衬，尽显自然之美，很是好看。勤劳的人们，三五成群的到地里摘椒，你占一枝，我占一枝，一边摘椒一边话聊，山里的椒多，摘椒的也多，沟边上下，聊得热闹，天南地北，热点新闻，胡吹瞎侃，笑话连篇，不时惹得人们开怀大笑，人们的疲劳和枯燥顿时烟消云散。山里的人们和这里的花椒一样淳朴厚道，吃苦耐劳是他们的本色，夜色蒙蒙中有他们撒椒的身影，烈日炎炎下有他们腾椒的样子，技术娴熟，汗流浃背，看着一袋袋收获的花椒，所有的辛苦都化为憨厚的笑容。我开始喜欢花椒，越来越觉得她的可爱，是因为那时花椒作为人们为数不多的主要的经济来源，承载着多少人的指望和梦想，孩子上学的学费，生活中的各种困难，花椒总能在急需之时挺身而出，解决了多少人们的燃眉之急，圆了多少人心中的梦想。
上学之后，远在千里之外的他乡，依然可以时常看到家乡的花椒，深受当地人喜爱，看到包装袋上印刷的“韩城大红袍花椒”，倍感亲切，他乡遇故知的感觉油然而生，不由的想起了对家乡的思念….
随着这几年花椒市场的逐年好转，花椒的种植面积不断扩大，花椒已成为人们发家致富的支柱产业，人们开上了小车，住进了楼房，日子越来越红火。我也会时常站在窗前，端一杯清茶，远眺远处的群山，依然会想起那山，那人，那红色的精灵……. (路荣茂)