在我心里,小时候的五月端午,最香浓的莫过于妈妈亲手包的粽子。缕缕阳光下,微风徐徐里,浓浓端午情中,我和妈妈各搬把椅子,坐在家中的院子里。我痴痴地看着妈妈用那双灵巧的双手娴熟地包着那童年中最香甜的粽子。一大碗泡了一宿的白糯米,几片深翠似碧玉的箬叶、几根白线、一碗深红油亮的大枣、包粽子的材料算是备齐了。这时,一抹斜阳轻盈地照在妈妈的身上,只见妈妈用那灵巧的双手往那深似碧玉的箬叶里塞上一把白白的糯米,又在其上铺上两颗犹如玛瑙般的两颗大红枣,紧接着,又轻轻铺上一层白白的糯米,然后把上面的若叶轻轻地往下翻折,最后用一根白线,把粽子缠上几圈,再轻轻一扎,粽子就算包好了。
这时,妈妈便小心翼翼地把包好的粽子,放进锅里,用小火慢慢的煮。我急切的催促着妈妈,想吃那香甜的粽子,妈妈总会不急不躁地说:“只有小火慢慢煮出来的粽子才好吃,然后又不断朝炉子里添着柴火,拉着手旁的风匣。我就静静地坐在妈妈的身旁,等着粽子出锅。
过了好久,院子里便炊烟袅袅,粽子的清香也随之飘来。我迫不及待地打开锅盖,取出香甜的粽子,剥开墨绿的粽叶,一颗深红的大枣藏在糯米里,轻轻地咬上一口,满嘴的糯米香,红枣甜。妈妈这时总会笑着说:“慢点吃,小心烫着嘴。
又是一年端午节,每到这个时候,总会怀念小时候的很多趣事,种种熟悉的味道又围绕在我的身旁,犹如糯米一样绵软、香甜,又犹如粽叶般清香、悠远。(杨欣)