佳佳在整理废旧滤布时看到食堂的李师傅抱着一个刚从菜园子摘的大冬瓜往食堂的方向走，佳佳说：“李师傅，今天中午什么饭呐？”李师傅费力的回应道：“冬瓜炖肉呐！”佳佳说：“这刚摘的冬瓜炖肉肯定好吃！”李师傅笑呵呵的说：“那当然啦！这赤泥库的菜园子可给我们立大功咯！”
赤泥压滤车间是义翔铝业公司在弃赤泥干排后新成立的车间，由于距离厂区较远，职工无法到厂区食堂就餐，因此，公司就在车间设立了独立的小食堂方便职工用餐。
小食堂采购的蔬菜、肉类及米面油都来自距离车间5公里之遥的镇上，从镇上到车间一路陡坡，采购及其不便，尤其在冬季遇到下雪，路面结冰，采购的食品无法及时运到车间，班中餐成了凑合餐，公司领导看到这种情况，就考虑在距离食堂近，向阳好，浇灌也方便的赤泥库一道坝南侧坡面的覆土层上试验种植蔬菜，赶在谷雨种植的好时节，车间职工利用下班之余在覆土层上种了南瓜、西红柿、黄瓜、茄子、生菜、土豆等各类应季蔬菜，空闲时间职工们还给这些蔬菜施肥浇水，原以为在弃赤泥这样含碱量极高的土壤里种植作物收获的希望不是很大，但是功夫不负有心人，种植的蔬菜不但长势喜人，收获也是颇为丰硕。车间职工饭盒里的饭菜开始变得新鲜而且丰富，试验成功后，赤泥库南侧的坡面四季都有蔬菜可以采摘，应季吃不完的蔬菜食堂的李师傅都储存在食堂旁边的储藏室里，冬季下雪再也不用担心从镇上买不回蔬菜让职工们吃凑合餐了，更重要的是自打菜园子建起来后，食堂的蔬菜已经很少从镇上采购，基本处于自己自足的状态。
赤泥库的菜园子不仅提高了职工的就餐质量，也节约了小食堂的日常开支，而且也改善了赤泥库坡面夏季遇到暴雨覆土流失的状况，可谓是一件一举三得的美事呢！
本网通讯员：张 菲 编 辑：水做的冰